Bílá cibulová pizza

Suroviny
170-180 g vody
200 g hladké mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
3 lžíce oleje
lžička soli
5-6 g čerstvého droždí
Náplň:
cibule
olej
sůl
Bylinky:
pažitka
oregano
česnek
sýr
Nutriční hodnoty
Energie | 5 810 kJ / 1 389 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,33 g |
Tuky | 39,06 g |
Vláknina | 9,44 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 219,22 g |
Postup přípravy
- Ve vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které pak necháme asi 40-50 minut vykynout.
- Vykynuté propracujeme, rozválíme na velikost plechu a necháme na něm vykynout (plech je třeba vymastit nebo těsto uložit na pečící fólii, v tom případě pamatovat na to, abychom z něj pizzu před krájením sundali).
- Těsto potřeme olejem smíchaným se solí a krájenými bylinkami (do oleje je možné vmíchat 1 rozetřený stroužek česneku), posypeme rozebranými půlměsíčky cibule, necháme dokynout a upečeme ve vyhřáté troubě (200-210°C). Kdo má rád, posype pizzu před dopečením trochou sýru.
Poznámka autorky receptu
Další moje recepty na stránkách Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz