Suroviny

špagetová dýně (použila jsem necelou)

1 střední pórek

sůl

pepř

1 lžíce másla

1 lžíce oleje

200 ml smetany ke šlehání

hrst strouhaného Parmezánu

Nutriční hodnoty

Energie	3 166 kJ / 757 kcal
Bílkoviny	4,87 g
Tuky	79,20 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	226 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	6,08 g

Postup přípravy

1. Špagetovou dýni uvaříme – já podle Tejaji v papiňáku, čtvrt hodiny od doby varu a nechat zchladnout.
2. Potom ji překrojíme, lžící odstraníme semeník. Vidličkou vytrháme dužinu z dýně, vkládáme ji do pekáčku nebo zapékací misky.
3. Na pánvi orestujeme na másle a oleji pokrájený pórek, osolíme, opepříme a přesuneme k dýni.
4. Zalijeme smetanou, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéci do trouby při teplotě asi 200 °C. Pečeme, dokud se nevytvoří zlatavá sýrová krusta.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: internet