Suroviny

1,5 kg jablek nakrájených na malé kousky

1 l vody

3 lyžice instantní kávy

1/2 lyžičky skořice

5 rozdrcených hřebíčků

1 balíček ( 250 g ) želírovacího cukru 4:1

citrónová šťava ( ak treba )

Nutriční hodnoty

Energie	470 kJ / 112 kcal
Bílkoviny	0,90 g
Tuky	0,78 g
Vláknina	5,85 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	22,50 g

Postup přípravy

1. Na kocky narezané jablká dáme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme kávu, škoricu a klinčeky a privedieme k varu.
2. Varíme pomalým plameňom cca 5 min, aby boli jablká ešte pevné. Ak treba, dochutíme citrónovou šťavou.
3. Pridáme želírovací cukor a varíme 5 min.
4. Ihneď zlievame do fľaštičiek, uzavrieme a prevrátime hore dnom do vychladnutia.

Poznámka autorky receptu

Inšpirovala som sa v jednom starom časopise.

Možno pripraviť aj so želírovacím cukrom s iným pomerom, potom si cukor doladíme podľa svojho a riadime sa pokynmi na vrecúšku.