Suroviny

3 mrkve

1 menší celer

2 lžíce citronového olivového oleje

hrubozrnná mořská sůl

čerstvě mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 977 kJ / 472 kcal
Bílkoviny	9,60 g
Tuky	31,62 g
Vláknina	28,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	617 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	23,04 g

Postup přípravy

1. Mrkev a celer oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Takto připravenou zeleninu vhodíme do mísy, přidáme olivový olej, sezamová semínka, sůl, pepř a dobře promícháme.
2. Zeleninu rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190°C cca 30 minut. Zeleninu při pečení promícháváme, aby se nespálila a aby se plátky rovnoměrně opekly.
3. Zeleninu můžete chroupat jen tak anebo ji zvolit jako přílohu k masu.

Poznámka autorky receptu

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/