Pikantní mrkvový salát s řeřichou

Suroviny
120 g mrkve
1 lžička olivového oleje
1 lžička javorového sirupu
1 lžička citronové šťávy
asi 1 lžíce klíčků řeřichy
1 lžíce mix semínek – slunečnicová, dýňová, sezamová, lněná
kousek nasekané chilli papričky
1 lžíce bílého jogurtu
špetka soli
Nutriční hodnoty
Energie | 462 kJ / 111 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,00 g |
Tuky | 5,19 g |
Vláknina | 3,48 g |
Cholesterol | 2 mg |
Sodík | 103 mg |
Sůl | 0,25 g |
Sacharidy | 12,21 g |
Postup přípravy
- Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
- V misce promícháme s ostatními surovinami kromě jogurtu.
- Ten dáme na salát, až když jej budeme servírovat. Posypeme ještě trochou řeřichy.
Poznámka autorky receptu
Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz