Suroviny

Menší porce 2 porce Větší porce

3 větší brambory

2 –3 hrsti kysaného zelí

1 vejce

4 lžíce solamylu

sůl

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	1 775 kJ / 424 kcal
Bílkoviny	11,68 g
Tuky	7,71 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	113 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	75,40 g

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Vymačkáme z nich většinu vody.Jak skladovat brambory: Je třeba vybrat správnou odrůdu
2. Okapané kysané zelí překrájíme a přidáme k nastrouhaným bramborám.
3. Přidáme ještě vejce, 4 lžíce solamylu a sůl.
4. Těsto pořádně promícháme a na rozpáleném oleji zprudka smažíme menší placičky.Konzervace zeleniny: Není to jen sušení a mražení
5. Můžeme podávat samostatně nebo se zeleninou.