Makové lívance s povidly a tvarohem
Suroviny
Menší porce 4 Větší porce
20 g droždí (nebo 1KL prášku do pečiva)
50 g moučkového cukru
500 ml mléka
50 g mletého máku
1 KL citronové kůry
1 KL mleté skořice
2 vejce
350 g hladké mouky
olej na pečení
200 g švestkových povidel
250 g měkkého tvarohu
100 g moučkového cukru
100 ml smetany ke šlehání
Nutriční hodnoty
| Energie | 14 790 kJ / 3 535 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,71 g |
| Tuky | 93,58 g |
| Vláknina | 33,15 g |
| Cholesterol | 688 mg |
| Sodík | 550 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 538,90 g |
Postup přípravy
- Smícháme droždí, lžičku cukru a polovinu vlažného mléka. Necháme vzejít kvásek.
- Přidáme zbylé mléko, mák, cukr, citronovou kůru, skořici, vejce i mouku.Zpracujeme na hladké řidší těsto, které necháme na teple přibližně 30 min kynout.
- Lívanečník vytřeme olejem a upečeme lívanečky.
- Smetanu ušleháme a postupně do ní zašleháme tvaroh smíchaný s cukrem.
- Lívanečky potřeme povidly a nastříkáme tvarohový krém.
Poznámka autorky receptu
KL = kávová lžička
Zdroj: časopis Vaříme krok za krokem
