Suroviny

100 g jáhel

550 g brambor

2 vejce

1 velká nahrubo nastrouhaná mrkev

4 stroužky česneku

majoránka (dle chuti)

lžička mletého kmínu

100 g špaldové mouky

olivový olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	6 211 kJ / 1 484 kcal
Bílkoviny	58,54 g
Tuky	20,88 g
Vláknina	38,47 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	282 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	247,90 g

Postup přípravy

1. Jáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka.
2. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme uvařené jáhly, ostatní suroviny kromě oleje a promícháme.
3. Naběračkou tvoříme malé placičky, které smažíme na olivovém oleji dozlatova. Podáváme se zeleninou nebo jako přílohu k masové směsi.

Poznámka autorky receptu

Další mé recepty najdete na http://cookingwithsusa.blogspot.cz/