Suroviny

Porce: 8-12

1 středně velký květák

2 větší mrkve

5 středně velkých brambor

1 cibule

1 lžička celého kmínu

2 lžíce jemné krupičky

10 kuliček nového koření celé

1 masox

1 vejce

1 cm plátek másla

Podravka na dochucení

Nutriční hodnoty

Energie	2 080 kJ / 497 kcal
Bílkoviny	18,92 g
Tuky	9,80 g
Vláknina	14,75 g
Cholesterol	262 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	77,16 g

Postup přípravy

1. Květák si očistíme a rozdělíme na menší růžičky.
2. Přidáme do většího hrnce vodu dle potřeby a vložíme do něj růžičky květáku.
3. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky a přidáme do hrnce a dáme vařit společně s mrkví a cibulí. Dále přidáme kmín, nové koření, masox a z másla odkrojíme cca 1cm plátek a přidáme do hrnce.
4. Až nám změkne cibule a mrkev, tak je vyndáme. Mrkev nastrouháme na jemno a cibuli zpracujeme na menší kousky a vložíme zpět do hrnce. Povaříme než nám změknou brambory a květák.
5. Poté si v hrnku rozkvedláme vejce a přidáme do polévky.
6. Na zahuštění použijeme dvě lžíce jemné krupičky.
7. Necháme dojít a na dochucení použijeme podravku.

Poznámka autora receptu

Celá rodina tuto polévku miluje a hrnec polévky je během chvíle pryč