Bramborový salát s koprem a sušenými rajčaty

Suroviny

750 g uvařených brambor ve slupce

6 sušených rajčat v oleji

3 lžíce majonézy

2 lžíce zakysané smetany

lžíce dijonské hořčice

kopr

pórek

lžička citronové šťávy

2 vejce na tvrdo

sůl

pepř

špetka cukru

Nutriční hodnoty

Energie4 971 kJ / 1 188 kcal
Bílkoviny34,66 g
Tuky57,37 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol595 mg
Sodík624 mg
Sůl1,37 g
Sacharidy125,03 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky.
  2. Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty a pórkem. Nakrájíme kopr na jemno přidáme k majonéze.
  3. Brambory lehce promícháme s majonézou a necháme uležet. Zdobíme čerstvým koprem a nakrájenými vejci.