Bramborový salát s koprem a sušenými rajčaty

Suroviny
750 g uvařených brambor ve slupce
6 sušených rajčat v oleji
3 lžíce majonézy
2 lžíce zakysané smetany
lžíce dijonské hořčice
kopr
pórek
lžička citronové šťávy
2 vejce na tvrdo
sůl
pepř
špetka cukru
Nutriční hodnoty
Energie | 4 971 kJ / 1 188 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 34,66 g |
Tuky | 57,37 g |
Vláknina | 16,50 g |
Cholesterol | 595 mg |
Sodík | 624 mg |
Sůl | 1,37 g |
Sacharidy | 125,03 g |
Postup přípravy
- Brambory oloupáme a nakrájíme na plátky.
- Smícháme majonézu se všemi přísadami a nakrájenými rajčaty a pórkem. Nakrájíme kopr na jemno přidáme k majonéze.
- Brambory lehce promícháme s majonézou a necháme uležet. Zdobíme čerstvým koprem a nakrájenými vejci.