Suroviny

500 g brambor

1 velká cibule klidně i více

100 g anglické slaniny

špetka červené papriky

snítka rozmarýnu

pažitka

tymián

sůl

pepř

trochu olejednoty

Energie	5 001 kJ / 1 195 kcal
Bílkoviny	14,48 g
Tuky	84,67 g
Vláknina	15,20 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,64 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	87,40 g

Postup přípravy

1. Brambory uvařené ve slupce, oloupané a vychlazené nakrájíme na plátky.
2. Cibuli nakrájíme na kolečka, slaninu na kousky.
3. Na oleji opečeme cibuli a slaninu do křupava. Před koncem dáme rozmarýnové lístečky.
4. Vytáhneme z pánvičky, přidáme trošku oleje a na to vložíme plátky brambor. Opékáme a prohazujeme do zlaté barvy a do křupava.
5. Když jsou hotové vrátíme slaninu s cibulí a smícháme.
   Může to být příloha, nebo jen se salátkem, anebo taky s kefírem.