Suroviny

1 cibule

2 lžíce oleje

2 lžičky sladké papriky (může být uzená)

1 nahrubo nastrouhaná cuketa

1,5 hrnku uvařené cizrny

1/2 hrnku vody

sůl

pepř

2 lžičky sezamové pasty Tahini

Nutriční hodnoty

Energie	6 270 kJ / 1 499 kcal
Bílkoviny	79,04 g
Tuky	50,05 g
Vláknina	134,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	117,30 g

Postup přípravy

1. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme sladkou paprikou, promícháme, přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a podlijeme půl hrnkem vody.
2. Přisypeme uvařenou cizrnu, osolíme a společně 5 minut povaříme. Na závěr vmícháme tahini a čerstvě namletý pepř. Podáváme s rýží.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.