Listové taštičky plněné cizrnou a květákem

Suroviny

Porce: 6 ks

1 rozválené listové těsto

1 lžíce oleje

3 jarní cibulky

80 g uvařeného květáku

60 g uvařené cizrny

1 lžička garam masaly

1-2 lžíce nasekané petrželky

Pár kapek citronové štávy

Sůl

Vejce

Nutriční hodnoty

Energie1 414 kJ / 338 kcal
Bílkoviny15,12 g
Tuky14,87 g
Vláknina24,72 g
Cholesterol0 mg
Sodík47 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy23,55 g

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 200°C. Uvařený květák nasekáme najemno.
  2. Na pánvi rozehřejeme olej. Cibulku nasekáme nadrobno a orestujeme na oleji, přimícháme garam masalu, květák, cizrnu, osolíme a zakapeme pár kapkami citronu. Promícháme a odstavíme. Necháme trochu zchladnout.
  3. Těsto nakrájíme na čtverce (cca 12cm) a okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Náplň rozložíme na těsto a přehneme – vytvoříme šátečky. Potřeme vejcem a pečeme asi 15 minut dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz