Listové taštičky plněné cizrnou a květákem

Suroviny
Porce: 6 ks
1 rozválené listové těsto
1 lžíce oleje
3 jarní cibulky
80 g uvařeného květáku
60 g uvařené cizrny
1 lžička garam masaly
1-2 lžíce nasekané petrželky
Pár kapek citronové štávy
Sůl
Vejce
Nutriční hodnoty
Energie | 1 414 kJ / 338 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,12 g |
Tuky | 14,87 g |
Vláknina | 24,72 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 47 mg |
Sůl | 0,09 g |
Sacharidy | 23,55 g |
Postup přípravy
- Troubu předehřejeme na 200°C. Uvařený květák nasekáme najemno.
- Na pánvi rozehřejeme olej. Cibulku nasekáme nadrobno a orestujeme na oleji, přimícháme garam masalu, květák, cizrnu, osolíme a zakapeme pár kapkami citronu. Promícháme a odstavíme. Necháme trochu zchladnout.
- Těsto nakrájíme na čtverce (cca 12cm) a okraje potřeme rozšlehaným vejcem. Náplň rozložíme na těsto a přehneme – vytvoříme šátečky. Potřeme vejcem a pečeme asi 15 minut dozlatova.
Poznámka autorky receptu
Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz