Suroviny

Porce: 3-4

1 bílé tofu

1 svazek jarní cibulky

350 g velké uvařené fazolí

200 g kukuřice

1-2 chilli papričky

4 lžíce olivového oleje

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	9 807 kJ / 2 344 kcal
Bílkoviny	98,90 g
Tuky	52,84 g
Vláknina	81,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	833 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	331,09 g

Postup přípravy

1. Cibuľku narežeme a zmiešame s fazuľou, nadrobno narezanými chilli papričkami, kukuricou, olejom, soľou a korením.
2. Pridáme nahrubo nastrúhané tofu a jemne premiešame. Necháme v chlade preležať. Šalát podávame obložený zeleninou s tmavým chlebom alebo bagetkou, podľa chuti.