Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4-5 brambor

1 cuketa

1 cibule

1 lžíce másla

olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 266 kJ / 302 kcal
Bílkoviny	6,35 g
Tuky	8,69 g
Vláknina	11,15 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,83 g

Postup přípravy

1. Zemiaky ošúpeme, narežeme na menšie kúsky a varíme v osolenej vode s čiernym korením. Vody dáme toľko, aby jej bolo dostatok na polievku. Uvarené zemiaky rozmixujeme aj s vodou a podľa potreby dosolíme alebo dokoreníme.
2. Na masle rýchlo za stáleho miešania orestujeme na tenké plátky narezanú cuketu (asi 1 minútu).
3. Polievku dáme do tanierov a vložíme orestované cukety. Ihneď podávame.