Suroviny

Porce: 8 ks

200 g uvařené červené řepy

100 g žitné tmavé chlebové mouky

40 g hladké mouky

1 prášek do pečiva

2-3 vejce

2 lžíce oleje

100 ml vody

1 vrchovatá lžička soli

1 lžička podrceného římského kmínu

50 g čerstvého kozího sýra

Nutriční hodnoty

Energie	5 212 kJ / 1 246 kcal
Bílkoviny	48,50 g
Tuky	56,70 g
Vláknina	14,35 g
Cholesterol	673 mg
Sodík	476 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	128,20 g

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme na 180°C. Řepu rozsekáme v mixeru a smícháme s ostatními ingrediencemi kromě kozího sýra.
2. Do košíčků na muffiny dáme vrstvu těsta, kousek sýra a opět navrstvíme těsto.
   Dáme péct cca na 50 minut.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz