Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými  špagetami

Suroviny

2 podkovy uzeného kapra (cca 300 g a vykostěné)

1 balení zeleninových špaget Perfect pasta (250 g)

150 g bílý jogurt

1 zelená paprika

1 oranžová paprika (pokud jsou velké, stačí i poloviny)

60 g taveného camembertu

2 trojúhelníčky tavený sýr s Nivou

1 PL sterilované červené řepy s křenem

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 193 kJ / 285 kcal
Bílkoviny22,00 g
Tuky18,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol65 mg
Sodík750 mg
Sůl1,90 g
Sacharidy8,80 g

Postup přípravy

  1. Uvaříme si v osolené a opepřené vodě těstoviny, které jsme nejprve propláchli podle návodu. Já je dala na plný výkon do mikrovlnky na 6 minut. Necháme zchladnout.
  2. V jogurtu rozšleháme sýry, podle chuti dokořeníme. Vmícháme červenou řepu.
  3. Kapra nakrájíme na jednotlivá sousta, papriky na malé kousky. Promícháme a vmícháme jogurt a těstoviny. Důkladně promísíme, dochutíme a necháme vychladit.

Poznámka autorky receptu

Špagety jsem nakrájela na menší kousky.