Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami

Suroviny
2 podkovy uzeného kapra (cca 300 g a vykostěné)
1 balení zeleninových špaget Perfect pasta (250 g)
150 g bílý jogurt
1 zelená paprika
1 oranžová paprika (pokud jsou velké, stačí i poloviny)
60 g taveného camembertu
2 trojúhelníčky tavený sýr s Nivou
1 PL sterilované červené řepy s křenem
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 1 193 kJ / 285 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,00 g |
Tuky | 18,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 65 mg |
Sodík | 750 mg |
Sůl | 1,90 g |
Sacharidy | 8,80 g |
Postup přípravy
- Uvaříme si v osolené a opepřené vodě těstoviny, které jsme nejprve propláchli podle návodu. Já je dala na plný výkon do mikrovlnky na 6 minut. Necháme zchladnout.
- V jogurtu rozšleháme sýry, podle chuti dokořeníme. Vmícháme červenou řepu.
- Kapra nakrájíme na jednotlivá sousta, papriky na malé kousky. Promícháme a vmícháme jogurt a těstoviny. Důkladně promísíme, dochutíme a necháme vychladit.
Poznámka autorky receptu
Špagety jsem nakrájela na menší kousky.