Pečená zelenina s bazalkou

Suroviny
Menší porce 4 Větší porce
1 kulatá cuketa
200 g fazolky
2 ks řapíkatého celeru
4 rajčata
čerstvá bazalka
sůl
pažitka
olivový olej
Nutriční hodnoty
Energie | 709 kJ / 169 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 7,36 g |
Tuky | 1,58 g |
Vláknina | 15,84 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 30 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 24,00 g |
Postup přípravy
- Cuketu a paradajky narežeme na mesiačiky (jadrá z cukety vyberieme). Do pekáčika vytretého olejom dáme fazuľku, narezané stopky zeleru, mesiačiy cukety a paradajok. Osolíme.
- Vložíme do rúry a pečieme asi 30 min (ak do horúcej rúry, tak menej).
- Zeleninu vyberieme, pokvapkáme olejom a posypeme sekanou bazalkou a pažitkou. Podávame ako prílohu alebo ako samostatné jedlo s ochuteným jogurtom.