Suroviny

500 g cukety

100 g cibule

250 g brambor

2 stroužky česneku

sůl

pepř

majoránka

opečené krutonky z housky

Nutriční hodnoty

Energie1 490 kJ / 356 kcal
Bílkoviny11,24 g
Tuky1,05 g
Vláknina23,46 g
Cholesterol0 mg
Sodík31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy68,70 g

Postup přípravy

  1. Veškerou zeleninu pokrájíme na menší kousíčky, dáme do hrnce, osolíme, opepříme a zalijeme vodou.
  2. Zalijeme tak, aby voda byla zároveň se zeleninou. Vaříme asi 20 min. Můžeme přidat i kostku zeleninového bujonu.
  3. Pak vše rozmixujeme na hladký krém. Je-li polévka moc hustá, přidáme ještě trošku vody.
  4. Dosolíme, ochutíme majoránkou, utřeným česnekem a podáváme s krutonky.