Suroviny

Menší porce 8 Větší porce

8 PL (113 g) másla

1 hrnek (200 g) krupicového cukru

1/2 hrnku (120 ml) podmáslí

1 PL (15 ml) kukuřičného sirupu

1 čajová lžička (6 g) jedlé sody

1 čajová lžička (5 ml) vanilkového extraktu

Nutriční hodnoty

Energie	7 145 kJ / 1 708 kcal
Bílkoviny	5,81 g
Tuky	68,10 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	214 mg
Sodík	110 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	267,89 g

Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci rozpustíme na středním stupni máslo, přidáme cukr, podmáslí a kukuřičný sirup. Mícháme šlehací metlou.
   Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme asi 2 až 3 minuty.
2. Přidáme jedlou sodu a vanilku. Pozor! Směs bude šumět a bublat a zdvojnásobí svůj objem, proto je třeba použít skutečně větší hrnec.
   Odstraníme z plotny a necháme za občasného míchání zhoustnout.
   Přelijeme přes lívance, palačinky, wafle, apod.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz