Suroviny

1,5 hrnku uvařené rýže

4-5 listů mangoldu

1 menší cibule

2 broskve

1 jablko

Zálivka:

2 lžíce jablečného octa

2 lžíce sójové omáčky

1 stroužek česneku

1 lžička čerstvého zázvoru

4 lžíce olivového oleje

1 lžíce medu

1 hrst ořechů

Nutriční hodnoty

Energie	8 332 kJ / 1 991 kcal
Bílkoviny	30,25 g
Tuky	45,24 g
Vláknina	16,31 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,81 g
Sůl	4,31 g
Sacharidy	359,20 g

Postup přípravy

1. Ryžu dáme do misky. Pridáme natrhané mangoldové listy, na tenké kolieska narezanú cibuľu, na tenké mesiačiky narezané jablko a broskyne. Jemne premiešame.
2. Všetky suroviny na zálievku dáme do mixéra a rozmixujeme nahrubo. Polejeme šalát.