Suroviny

600 g fazolky (- lusky)

4 ks rajčata

2 hrsti šruchy Zelný

3 PL majonézy

3 PL Kysané smetany

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	3 121 kJ / 746 kcal
Bílkoviny	19,08 g
Tuky	47,89 g
Vláknina	35,12 g
Cholesterol	86 mg
Sodík	448 mg
Sůl	0,98 g
Sacharidy	42,08 g

Postup přípravy

1. Fazolky umyjeme, pokrájame, zbavíme príp. vláken, dáme variť do slanej vody. Paradajky umyjeme, pokrájame.
2. Šruchu nazbierame v čistom prostredí, zbierame mladé rastliny, príp. konce starších. Namočíme do vody, zbavíme prípadných nečistôt, pokrájame.
3. Uvarené vychladené lusky zmiešame s paradajkami, šruchou. Zmiešame zmesou majonézy a kyslej smotany, opepříme, príp. dosolíme.
   
   Necháme odstáť v chladničke.

Poznámka autora receptu

Podávame vychladené ako prílohu, príp. “len tak”.