Suroviny

40 g jáhel

80 ml vody

60 ml sójového mléka

Na jablka:

60 g jablek (asi ¼)

1 polévková lžíce javorového sirupu

10 g goji (kustovnice čínské)

skořice

Nutriční hodnoty

Energie	1 032 kJ / 247 kcal
Bílkoviny	8,20 g
Tuky	2,78 g
Vláknina	6,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	39 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	44,10 g

Postup přípravy

1. Jáhly spařte 3x vařící vodou. Vždy promíchejte a slijte.
2. Do kastrůlku nasypte spařené jáhly, přilijte vodu a za občasného míchání vařte.
3. Když se voda vyvaří, přilite sójové mléko a dál vařte. Vařte celkem do změknutí, tj. asi 10 minut.
4. Jablka nakrájejte na 1 cm slabé plátky, vložte do hrnce či malé pánve, lehce podlijte vodou.
5. Přidejte 1 polévkovou lžíci javorového sirupu, lehce zaprašte skořicí a duste do poloměkka.
6. Přidejte kustovnici, duste asi půl minuty a odstavte.
7. Jáhlovou kaši nandejte do misky a přelijte dušenými jablky. Kaši můžete ještě vylepšít semínky – např. slunečnicovými, dýňovými, chia aj.

Poznámka autorky receptu

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz