Suroviny

750 g brambor ( nejlépe typu C )

250 g uvařené pohanky

cca 1,5-2 dcl mléka

máslo – silnější plátek

čerstvé oregáno nebo majoránka

česnek

petrželka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	6 902 kJ / 1 650 kcal
Bílkoviny	52,20 g
Tuky	8,63 g
Vláknina	46,50 g
Cholesterol	11 mg
Sodík	120 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	317,58 g

Postup přípravy

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Zcedíme je, přidáme máslo, horké mléko a našleháme bramborovou kaši.
2. Pohanku uvaříme podle návodu, promícháme s kaší, dochutíme oreganem. česnekem a petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Je to variace na klasickou nastavovanou kaši s kroupama.