Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 lilek

100 g přírodního Šmakounu

1 cibule

3 rajčata

2 PL dýňového kečupu

1 chilli papričku (nebo mleté chilli)

2 stroužky česneku

1 PL Worcesteru

pepř

sůl

1 PL olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie	1 208 kJ / 289 kcal
Bílkoviny	17,44 g
Tuky	11,23 g
Vláknina	9,04 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	371 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	26,92 g

Postup přípravy

1. Lilek nakrájet na silnější kolečka, posolit, nechat vypotit, otřít a nakrájet nadrobno.
2. Nakrájenou cibuli nechat zesklovatět na olivovém oleji.
3. Přidat nakrájený lilek a rajčata.
4. Osmahnout až je lilek hnědý a voda odpařena.
5. Přidat nakrájený česnek , worchester, pepř, čili a kečup.
6. Promíchat a přidat jemně nastrouhaný šmakoun.
7. Prohřát, promíchat – hotovo. Dosolit na závěr dle chuti.