Suroviny

kedlubny

cibule

máslo

hladká mouka

hlávkový salát

vegeta

sůl

pepř

petrželka

množství dle počtu strávníků

Postup přípravy

1. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na drobné hranolky.
2. Do kastrolu dáme rozehřát máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, restujeme asi 5 minut, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku.
3. Zalijeme vodou, přidáme kedlubny, vegetu, sůl, pepř a za občasného míchání vaříme až jsou kedlubny měkké.
4. Salát opereme, nakrájíme na nudličky, přidáme do polévky a minutku povaříme. Dozdobíme sekanou petrželkou.

Poznámka autorky receptu

Místo vody se může použít masový nebo zeleninový vývar, pak se nemusí dávat vegeta.