Suroviny

250 ml vody

přibližně 460 g hrubé mouky

200 g mrkve

10 g droždí

0,5 lžičky cukru

1,5 lžičky soli

Nutriční hodnoty

Energie	382 kJ / 91 kcal
Bílkoviny	3,50 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,96 g
Sůl	12,40 g
Sacharidy	14,90 g

Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev nakrájíme na kostky a asi 3 minuty povaříme ve vodě – ne zcela do měkka.
2. Droždí necháme vzejít ve vodě s cukrem, pak přidáme zbytek surovin včetně mrkve a vymísíme těsto, které necháme nakynout.
3. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dvě části a zformujeme šišky. Po jejich nakynutí (20-30 minut) je uvaříme. Vařím ve vodě, 16 minut celkem, v polovině obracím.

Poznámka autorky receptu

Další moje recepty najdete na stránkách www.pekarnomanie.cz