Suroviny

100 g piva

100 g celozrnné pšeničné mouky

80-90 g hladké mouky

30 g oleje

rovná lžička soli

1/4 lžičky mletého pepře

5-6 g čerstvého droždí

Nutriční hodnoty

Energie	4 051 kJ / 968 kcal
Bílkoviny	21,88 g
Tuky	33,06 g
Vláknina	7,37 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	136,90 g

Postup přípravy

1. Droždí rozmícháme v pivu, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Necháme ho 30 minut odpočinout, pak prohněteme, vyválíme na malý obdélník, posypeme sezamem a ten trochu do povrchu zaválíme.
2. Nožem nebo kolečkem na pizzu nakrájíme tyčky, při přenášení na plech s pečícím papírem nebo fólií je natáhneme na délku plechu a necháme dokynout, než se nahřeje trouba.
3. Upečeme ve vyhřáté troubě do křupava (200°C asi 15 -18 minut).

Poznámka autorky receptu

Původní recept: http://www.pekarnomanie.cz/pepity-peprove-pivni-ty…