Cuketa s hráškem a těstovinami

Suroviny
Porce: 1-2 porce
1/2 středně velké cukety
1 menší cibule
hrst zeleného hrášku ( může být mražený)
hrst medvědího česneku
3/4 hrnku těstovin
1 lžíce citronové šťávy
olej
sůl
pepř podle chuti
Nutriční hodnoty
Energie | 3 045 kJ / 728 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,88 g |
Tuky | 2,47 g |
Vláknina | 10,64 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 10 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 148,65 g |
Postup přípravy
- Na oleji, osmažíme cibuli, přidáme na půlkolečka nakrájenou cuketu a chvíli opékáme.
- Pak přidáme mražený hrášek-předem rozmražený v teplé vodě, asi hrst a nasekaného mědvědího česneku.
- Chvilinku vše společně restujeme, zakápneme asi 1 lžící citronové šťávy.
- Nakonec smícháme s uvařenými bezvaječnými těstovinami a podáváme.