Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

Těsto:

250 g tvarohu

250 g hrubé mouky

1 vejce

1/2 sáčku vanilkového pudingu

1 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje

špetka soli

meruňky

Na posypání:

cukr

strouhaný perník

skořice

přepuštěné máslo na polití knedlíků

Nutriční hodnoty

Energie5 774 kJ / 1 380 kcal
Bílkoviny61,35 g
Tuky29,83 g
Vláknina7,74 g
Cholesterol325 mg
Sodík206 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy212,68 g

Postup přípravy

  1. Tvaroh smícháme se všemi přísadami na hladké nelepivé těsto.
  2. Hotové těsto vytvarujeme do válečku, který rozdělíme na stejně velké kousky.
  3. Meruňky vypeckujeme, ale necháme v celku. Do každé vsypeme 1/2 lžičky cukru a poloviny spojíme k sobě.
  4. Zabalíme do těsta a vkládáme do vařící osolené vody.
  5. Vaříme podle velikosti po vyplavání asi 5-7 min.
  6. Hotové knedlíky sypeme cukrem, perníkem a polijeme rozpuštěným máslem.Další skvělé recepty na meruňkové knedlíky!