Suroviny

Porce: 5-6

100 g strouhaného sýra

1 vejce

1 lžíce pažitky

sůl

mletý pepř černý

1-2 lžíce strouhanky

Strouhanka na obalování

Nutriční hodnoty

Energie1 833 kJ / 438 kcal
Bílkoviny33,96 g
Tuky22,97 g
Vláknina1,28 g
Cholesterol319 mg
Sodík1,23 g
Sůl2,94 g
Sacharidy23,25 g

Postup přípravy

  1. Strúhaný syr, vajce, pažitku, soľ, korenie a strúhanku dobre spracujeme na cesto. Necháme 10 min postáť.
  2. Potom cesto vyšúľame na valček s priemerom cca 3 cm. Narežeme na kolieska 1 cm hrubé. Každé koliesko zľahka obalíme v jemnej strúhanke a vyprážame na oleji dozlata. Podávame do polievky ako vložku.

Poznámka autorky receptu

Kolieska dávame ako vložku do zeleninových polievok alebo do vývarov.