Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

2 kedlubny

80 g zeleného hrášku

1 dl bílého vína

sůl

muškátový oříšek

bílý pepř

citronová kůra

máslo

Nutriční hodnoty

Energie	1 181 kJ / 282 kcal
Bílkoviny	12,56 g
Tuky	0,68 g
Vláknina	16,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	91 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	32,50 g

Postup přípravy

1. Dáme vařit vodu na spaření nakrájených kedluben. Přidáme cca 1 dcl bílého vína, trochu cukru a soli.
2. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na hranolky. Když voda začne vařit, dáme je spařit. Poté odstavíme a slijeme.
3. Na pánev dámě trochu másla, rozpustíme a dáme orestovat spařené kedlubny. Přidáme trochu citrónové kůry, muškátového oříšku a zelený hrášek. Chvilku restujeme.
4. Podáváme teplé jako přílohu. Já si to dal jako letní večeři samotné. Taky mi chutnalo.