Suroviny

350 g hlívy

1/2 cibule

2 lžíce sádla

2 lžičky sladké papriky

1 lžička houbového koření

sůl

vývar

mléko

150 ml smetany

1 lžíce hladké mouky

Nutriční hodnoty

Energie	2 840 kJ / 679 kcal
Bílkoviny	16,10 g
Tuky	47,64 g
Vláknina	21,10 g
Cholesterol	81 mg
Sodík	89 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	36,45 g

Postup přípravy

1. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, papriku, koření, sůl a osmahneme. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
2. V troše mléka rozmícháme mouku, vlijeme k houbám a provaříme. Nakonec zjemníme smetanou. Podáváme podle chuti s těstovinami, noky nebo pečivem.