Suroviny

350 g hlívy

1/2 cibule

2 lžíce sádla

2 lžičky sladké papriky

1 lžička houbového koření

sůl

vývar

mléko

150 ml smetany

1 lžíce hladké mouky

Nutriční hodnoty

Energie2 840 kJ / 679 kcal
Bílkoviny16,10 g
Tuky47,64 g
Vláknina21,10 g
Cholesterol81 mg
Sodík89 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy36,45 g

Postup přípravy

  1. Na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu, papriku, koření, sůl a osmahneme. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
  2. V troše mléka rozmícháme mouku, vlijeme k houbám a provaříme. Nakonec zjemníme smetanou. Podáváme podle chuti s těstovinami, noky nebo pečivem.