Suroviny

1 střední cuketa

3 lžíce hladké mouky

2 lžíce Solamylu

2 vejce

4 stroužky utřeného česneku

1 lžička sójové omáčky

špetka chilli

sušený tymián

100 g strouhaného sýru

sůl

pepř

olej na smažení

perlivá voda na zředění

pažitka

Nutriční hodnoty

Energie3 077 kJ / 736 kcal
Bílkoviny46,09 g
Tuky30,94 g
Vláknina6,82 g
Cholesterol578 mg
Sodík1,50 g
Sůl3,62 g
Sacharidy66,80 g

Postup přípravy

  1. Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Osolíme a necháme chvíli odležet.
  2. Mezitím si připravíme těstíčko ze všech přísad, sýr přidáme nakonec.
  3. Cuketu osušíme a máčíme v těstíčku. Musí mít takovou hustotu, aby na cuketě drželo.
  4. Smažíme na oleji dozlatova. Hotové rovnáme na ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.Cuketa: Skvělý společník pro vaření i pečení