Suroviny

Těsto na noky:

1 vanička tvarohu

1 vejce

5 lžic dětské krupice

špetka soli

Směs na obalení uvařených noků:

1 hrst ovesných lupínků

2 hrsti strouhaného perníku

2 lžíce moučkového cukru

Jahodový rozvar:

1/4 kg jahod

2 lžíce krystalového cukru

3 lžíce vody

solamyl

1 limetka

Nutriční hodnoty

Energie4 373 kJ / 1 045 kcal
Bílkoviny45,89 g
Tuky20,67 g
Vláknina9,31 g
Cholesterol299 mg
Sodík205 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy164,25 g

Postup přípravy

  1. Suroviny na noky spojíme a těsto necháme půl hodiny odležet.
  2. Na pánvičce nasucho opražíme ovesné lupínky, přidáme moučkový cukr a strouhaný perník. 1/4 kila jahod nakrájíme, dáme na pánev, zasypeme 2 lžícemi krystalového cukru. Přidáme 3 lžíce vody a necháme přijít do varu. Poté rozmícháme ve lžíci vody kávovou lžičku solamylu a přidáme do vařících se jahod. Omáčka se zahustí. Necháme probublat 2 minuty a nakonec přidáme 1 vymačkanou limetku.
  3. Po odležení těsta vaříme noky, které děláme pomocí dvou lžiček. Vaříme zhruba 7 minut. Noky v kastrólku vyplavou na povrch. Nachystáme si perníkovo-vločkovou směs a horké uvařené noky v ní obalujeme. Pak přidáme jahodový rozvar a můžeme hodovat

Poznámka autorky receptu

MŮŽEME JÍST HORKÉ I STUDENÉ…V TĚCHTO LETNÍCH DNECH VÁM BUDE ASI VÍCE CHUTNAT STUDENÁ VARIANTA.