Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 cibule

4 stopky řapíkatého celeru

200 g červené čočky

1 lžička kari

sůl

mletý bílý pepř

1 lžička kokosového oleje

Halušky:

cca 150 g ovesných vloček

1 vejce

1 lžíce sekané petrželky

sůl

Nutriční hodnoty

Energie6 413 kJ / 1 533 kcal
Bílkoviny74,56 g
Tuky26,25 g
Vláknina58,30 g
Cholesterol259 mg
Sodík127 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy221,60 g

Postup přípravy

  1. Vločky rozmixujeme.
  2. Pridáme vňať, soľ a vajíčko a dobre premiešame. Ak je cestíčko redšie, pridáme ešte mixované vločky. Necháme stáť (pozor, cestíčko zahustne ).
  3. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. P
  4. ridáme narezané stopky zeleru ( asi 10 cm kúsok narežeme zvlášť a necháme bokom ), šošovicu a za stáleho miešania opražíme. Pridáme kari, korenie a soľ, zalejeme horúcou vodou a varíme 10 minút.
  5. Do jemne vrúcej polievky lyžičkou vhadzujeme halušky a na jemnom ohni varíme asi 5-8 min, podľa veľkosti.
  6. Na masle opražíme zľahka zvyšný narezaný stopkový zeler a ním ozdobíme polievku v tanieri.