Suroviny

1 hrnek jáhel

1,5 hrnku vody nebo rostlinného mléka

Oblíbené sladidlo dle chuti:

cukr

sirup

med

stevie

2 lžíce rozinek

2 lžíce strouhaného kokosu

1 pomeranč

1 jablko

2 lžíce džemu na potření

kokos

strouhaná pomerančová kůra na posypání

Nutriční hodnoty

Energie5 998 kJ / 1 434 kcal
Bílkoviny31,00 g
Tuky28,65 g
Vláknina31,30 g
Cholesterol0 mg
Sodík31 mg
Sůl0,06 g
Sacharidy247,30 g

Postup přípravy

  1. Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme rostlinným mlékem nebo vodou (1.5 násobek objemu jáhel) a uvaříme doměkka. Já je vařím na nejmenším plameni 15 minut.
  2. Poté vmícháme nahrubo nastrouhané jablko a na malé kousky nakrájený pomeranč včetně šťávy, kterou pustí při krájení. Osladíme podle chuti.
  3. Ještě teplou kaši upěchujeme do formy, já jsem použila plastovou krabičku o rozměrech 17 x 10 cm, a necháme zcela vychladnout.
  4. Poté vyklopíme, potřeme džemem a posypeme kokosem a pomerančovou kůrou.
  5. Nakrájíme na kostky a můžeme podávat.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.