Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

150 g pohankové mouky

1 hrnek vlažného mléka

25 g droždí

1 lžíce cukru

200 g balení Lučiny

1 vejce

sůl

olej

Zdobení:

200 ml smetany na šlehání

100 g Lučiny

1 lžíce cukru

lesní ovoce

Nutriční hodnoty

Energie8 354 kJ / 1 997 kcal
Bílkoviny51,06 g
Tuky111,23 g
Vláknina12,50 g
Cholesterol567 mg
Sodík466 mg
Sůl1,09 g
Sacharidy191,62 g

Postup přípravy

  1. Do mísy prosejte mouku, nalijte do ní trochu mléka, rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte vzejít kvásek.
  2. Přidejte mléko, Lučinu, vejce a špetku soli. Rozmíchejte a nechte 30 minut kynout.
  3. Na ozdobu vyšlehejte smetanu, přidejte Lučinu a cukr a vyšlehejte dohladka.
  4. Lívance opékejte na oleji (nebo másle) a ozdobte vyšlehaným krémem a ovocem.

Poznámka autorky receptu

Inspirovala jsem se časopisem Albert.