Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1/2 hrnku bulguru

1 cibule

1/4 hrnku mraženého hrášku

1/4 hrnku sójového granulátu

olej

sůl

pepř

popřípadě Vegetu

Nutriční hodnoty

Energie2 444 kJ / 584 kcal
Bílkoviny19,73 g
Tuky1,67 g
Vláknina22,33 g
Cholesterol0 mg
Sodík31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy112,55 g

Postup přípravy

  1. Na trošce olivového oleje zpěníme cibuli, přidáme sójový granulát a mražený hrášek, podlijeme 1/2 hrnku vody, přidáme sůl, trochu pepře, vegetu.
  2. Po chvilce přidáme bulgur. Mícháme a popř. podléváme vodou dokud bulgur nezměkne a voda se nevyvaří.