Suroviny

5 velkých rajčat

1 cibule

30 dkg oliv s papričkou

3 lžíce olivového oleje

1 lžička vinného octa

3 dcl bílého jogurtu

3 stroužky česneku

čerstvá bazalka

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie5 815 kJ / 1 390 kcal
Bílkoviny25,46 g
Tuky111,20 g
Vláknina23,94 g
Cholesterol30 mg
Sodík4,37 g
Sůl9,20 g
Sacharidy62,17 g

Postup přípravy

  1. Cibuli nakrájím nadrobno, přidám trochu soli, pepře, olej, ocet a promíchám.
  2. Rajčata nakrájím na kousky, olivy na poloviny, dám do dresingu, promíchám a dám do lednice uležet.
  3. Do jogurtu dám utřený česnek se solí a nasekanou bazalku. Dám také do lednice.
  4. Před podáváním dám na salát jogurt a ozdobím lístkem bazalky.