Suroviny

(Sýry by měly být hodně vyzrálé)

100 g Olomouckých syrečků

100 g Romadůru

100 g Romadůžku

100 g roztíratelného tuku (Perla)

125 g tvarohu ve vaničce

1 PL sladké papriky

3 stroužky česneku

2 šalotky

Dle chuti čerstvé bylinky:

tymián

pažitka

jarní cibulka

bazalka

petrželka

oregano

libeček

Mléko na rozředění (není nutné)

Nutriční hodnoty

Energie	8 128 kJ / 1 943 kcal
Bílkoviny	86,31 g
Tuky	167,23 g
Vláknina	4,54 g
Cholesterol	190 mg
Sodík	4,61 g
Sůl	11,73 g
Sacharidy	21,97 g

Postup přípravy

1. Sýry si rozmícháme, umixujeme na hladkou hmotu.
2. Přidáme tuk, tvaroh a utřeme, pokud je to nutné, zředíme troškou mléka.
3. Přidáme papriku, rozdrcený česnek, nadrobno nakrájenou cibuli a posekané bylinky. Smícháme a necháme spojit chutě.
4. Mažeme na čerstvý chléb nebo bulky, zapíjíme tím, co nám k tomu chutná. Nesolila jsem, sýry už jsou slané dost. Tvarohem a množstvím bylinek se ostrost sýrů krásně zjemní a ani odér není nijak výrazný.