Suroviny

2 střední kedlubny nakrájené na kostky

1 větší cibule

2 lžičky sladké papriky

1 lžičky soli

1-3 (dle preference) lžičky hladké rýžové mouky

olej

Nutriční hodnoty

Energie709 kJ / 169 kcal
Bílkoviny8,80 g
Tuky0,61 g
Vláknina15,32 g
Cholesterol0 mg
Sodík3,29 g
Sůl8,36 g
Sacharidy25,70 g

Postup přípravy

  1. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji. Přidáme sladkou papriku.
  2. Kedlubny oloupeme, nakrájíme na asi 2 cm kostky, přidáme je do hrnce, podlijeme a vaříme do měkka.
  3. Nakonec zahustíme moukou rozkvedlanou ve vodě, osolíme a přilijeme vody dle potřeby či libosti. Krátce povaříme a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Se super rychlým, jednoduchým a chutným polentovým knedlíkem chutnalo všem, i batoleti.

viz http://www.toprecepty.cz/recept/39060-polentovy-kn…