Suroviny

1 svazek ředkviček

4 ks řapíkatého celeru

1 hrnek vody

1/2 hrnku octa

2 lžíce medu

1 KL soli

pár zrnek fenyklu

je možné použít koření podle chuti

Nutriční hodnoty

Energie	1 113 kJ / 266 kcal
Bílkoviny	0,87 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	2,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,22 g
Sůl	8,03 g
Sacharidy	64,43 g

Postup přípravy

1. Reďkovku aj zeler na tenko nakrájame.
2. Vodu zvaríme s octom a feniklom, rozpustíme soľ, po miernom schladnutí vmiešame med a rozpustíme. Zalejeme reďkovku so zelerom, necháme odstáť v chladničke do druhého dňa. Množstvo surovín je orientačné, použila som hrnček o objeme 250 ml.

Poznámka autora receptu

Šalát nevyzerá vábne, napriek tomu je veľmi chutný.