Suroviny

1 střední lilek

100 g čerstvého sýra typu Lučina

1-2 stroužky česneku

rajčata

cibulová nať ( nebo pažitka )

olivový olej

sůl

Nutriční hodnoty

Energie1 649 kJ / 394 kcal
Bílkoviny10,96 g
Tuky36,71 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol93 mg
Sodík202 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy4,82 g

Postup přípravy

  1. Lilek podélně rozpůlíme a pečeme cca 20 minut v předehřát troubě.
  2. Dužninu vyndáme lžičkou, přidáme k ní čerstvý sýr, olivový olej, prolisovaný česnek a dochutíme solí.
  3. Připravenou směs rozmixujeme.
  4. Mažeme na tmavé pečivo, obložíme rajčaty a posypeme cibulovou natí nebo pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Používám sýr Palouček / z Lidlu /, který mi připadá nejlepší. Jmenovala jsem ale Lučinu, která je daleko známější.

Kdo má možnost, může si lilek upéct v MT s použitím funkce Crisp. Trvá to cca 9 minut.