Suroviny

6 středních brambor

necelý hrnek celého máku

asi 1/2 hrnku hrubé mouky

asi 1/2 hrnku krupice

2 vejce

sůl

švestky

Nutriční hodnoty

Energie	5 493 kJ / 1 313 kcal
Bílkoviny	48,36 g
Tuky	17,92 g
Vláknina	14,10 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	222 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	232,50 g

Postup přípravy

1. Brambory uvaříme ve slupce, nejlépe den předem. Pak oloupeme a nastrouháme. Přidáme mák, vejce, mouku, sůl a krupičku. Zaděláme v nelepivé těsto. Popřípadě podsypáváme moukou, dokud se těsto nelepí.
2. Uděláme šištičky a dáme vařit do vody. Až vyplavou, vaříme asi tak 2-3 minutky.
3. Švestky rozvaříme s cukrem. Na talíř dáme cukr, šišky, plátky másla a polijeme kusy švestek se šťávou.