Suroviny

Porce: 4 porce

3 větší červené řepy

4 lžíce olivového oleje

sůl

pepř

lžičku uzené papriky

Na balzamikový dip:

200 g majonézy

1 lžíci balzamikového octa

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie7 836 kJ / 1 873 kcal
Bílkoviny4,16 g
Tuky202,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol260 mg
Sodík1,60 g
Sůl4,00 g
Sacharidy9,09 g

Postup přípravy

  1. Do mísy nalijeme olej, přidáme sůl, pepř a uzenou papriku.
  2. Řepu oloupeme a nakrájíme na hranolky.
  3. Vložíme je do mísy s olejovou marinádou a pečlivě hranolky ze všech stran obalíme.
  4. Vyskládáme na plech s pečicím papírem a pečeme při 180°C asi 35 minut, klidně i déle. Musí hezky ztmavnout, pak jsou výborné.
  5. Já je oproti původnímu receptu ještě po opečení posolila, protože mi to chutnalo víc. Jsou opravdu moc dobré, my si je dali ke grilovaným křidýlkům a moooc jsme si pochutnali. Hledala jsem nějakou netradiční přílohu a tento nápad se mi líbil.

Poznámka autorky receptu

zdroj: http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/pre…