Suroviny

1 lžička karobu

na špičku nože sladidla ze stévie (použila jsem Fytostevin Dr.Popova)

kokosová smetana

2 dcl vroucí vody

Nutriční hodnoty

Energie	65 kJ / 15 kcal
Bílkoviny	0,20 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,60 g

Postup přípravy

1. Do hrnku dáme karob, sladidlo, zalijeme vroucí vodou a dobře rozmícháme.
2. Můžeme přidat kokosovou smetanu. Ta se usadí v horní části kokosového mléka, když jej necháme odstát.
3. Chceme-li můžeme si ji zamrazit např. v kostkách na led a mít stále k dispozici.

Poznámka autorky receptu

Recept jistě není nic převratného. Třeba ale bude malou inspirací těm, kteří se vyhýbají kávě, jelikož jim nečiní dobře a po kakau se osypou (o mléku ani nemluvě). Případně ze stejných důvodů nenechají loudící batole pít babičce kávu a pro klid u stolu mu raději uvaří karobíčko. 🙂

recept na kokosové mléko/smetanu/šlehačku

www.toprecepty.cz/recept/42197-kokosove-mle…