Suroviny

1 lžička karobu

na špičku nože sladidla ze stévie (použila jsem Fytostevin Dr.Popova)

kokosová smetana

2 dcl vroucí vody

Nutriční hodnoty

Energie65 kJ / 15 kcal
Bílkoviny0,20 g
Tuky0,03 g
Vláknina2,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2,60 g

Postup přípravy

  1. Do hrnku dáme karob, sladidlo, zalijeme vroucí vodou a dobře rozmícháme.
  2. Můžeme přidat kokosovou smetanu. Ta se usadí v horní části kokosového mléka, když jej necháme odstát.
  3. Chceme-li můžeme si ji zamrazit např. v kostkách na led a mít stále k dispozici.

Poznámka autorky receptu

Recept jistě není nic převratného. Třeba ale bude malou inspirací těm, kteří se vyhýbají kávě, jelikož jim nečiní dobře a po kakau se osypou (o mléku ani nemluvě). Případně ze stejných důvodů nenechají loudící batole pít babičce kávu a pro klid u stolu mu raději uvaří karobíčko. 🙂

recept na kokosové mléko/smetanu/šlehačku

www.toprecepty.cz/recept/42197-kokosove-mle