Suroviny

Menší porce 1 dávka Větší porce

1 cibule

2 stroužky česneku

2 lžíce oleje

800 g sekaných/drcených rajčat (2 plechovky po 400 g)

1 lžička oregana

1 lžička bazalky

čerstvá bazalka

cukr

sůl

Nutriční hodnoty

Energie66 675 kJ / 15 935 kcal
Bílkoviny434,92 g
Tuky118,92 g
Vláknina776,66 g
Cholesterol0 mg
Sodík3,37 g
Sůl0,00 g
Sacharidy2 895,00 g

Postup přípravy

  1. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek a společně krátce orestujeme.Jak jemně nakrájet cibuli
  2. Poté přilijeme sekaná rajčata, přidáme oregano, bazalku a trochu soli a vše společně za občasného zamíchání 10 minut vaříme.
  3. Na závěr vmícháme několik lístků drobně nasekané čerstvé bazalky a dochutíme cukrem a solí.
  4. Hotovou omáčku vmícháme do čerstvě uvařených těstovin a promícháme, aby se rovnoměrně obalily.Jak správně uvařit těstoviny

Poznámka autorky receptu

Prošla jsem místní recepty a tuto základní verzi rajčatové omáčky jsem zde nenašla. Vkládám tedy tu svou.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.