Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

250 g uzeného Tofu

250 g kukuřice

1 cibule

2 stonky řapíkatého celeru

1 zelená paprika

2 brambory

2 stroužky česneku

1 bobkový list

1 lžička tymiánu

pepř

sůl

olej

na ozdobu kousek červené papriky

Nutriční hodnoty

Energie6 085 kJ / 1 454 kcal
Bílkoviny59,32 g
Tuky31,92 g
Vláknina23,86 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,02 g
Sůl2,50 g
Sacharidy222,45 g

Postup přípravy

  1. Na troche oleja orestujeme krátko nadrobno narezanú cibuľu a na rezance narezaný stopkatý zeler.
  2. Pridáme na pásiky nerezanú papriku, na malé kocky nakrájané zemiaky a za stáleho miešania asi 3 min restujeme.
  3. Osolíme, okoreníme, pridáme tymián a bobkový list, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky skoro mäkká.
  4. Potom vložíme kukuricu a na malé kocôčky narezané tofu. Povaríme 5 minút.
  5. Na tanieri posypeme polievku nadrobno