Suroviny

Porce: 3-4

500 g fazolek

1 pórek (bílá část)

3 stroužky česneku

1 lžíce kaparů

1 lžíce sekaných vlašských ořechů

1 lžička chilli pasty

1 lžička sezamu

sůl

olej

šťáva z 1/2 grepfruitu

Nutriční hodnoty

Energie1 550 kJ / 370 kcal
Bílkoviny16,41 g
Tuky15,95 g
Vláknina29,49 g
Cholesterol0 mg
Sodík476 mg
Sůl1,06 g
Sacharidy26,73 g

Postup přípravy

  1. Na troške oleja restujeme 1 min pór nakrájaný na kolieska, pridáme fazuľku a spolu 3 min restujeme. Potom pridáme prelisovaný cesnak, kapasy, orechy, chilli pastu, sezam, osolíme a zalejeme vodou tesne pod povrch fazuľky. Dusíme 10 minút.
  2. Pridáme šťavu a necháme spolu prehriať. Podávame s ryžou.